кекс Мазурка

Здравствуйте, уважаемые читатели stogul.ru

Кексы известны человечеству с давних-давних времен. Я уже  писал об истории кекса. Поэтому повторяться не хочу и не буду. Сегодня мы будем готовить кекс «Мазурка». Вот о названии хочется немного поговорить. Вероятно – это польский вариант кекса. Все-таки название должно что-то значить. Ведь мазурка – это известный польский народный танец. Хотя такую свою известность он получил только в конце XVIII века. В это время этот танец становится очень популярным на дворянских балах Польши. Начиная же с XIX века, этот танец становится очень популярным уже на балах всей Европы. Примечательно, что популяризация этого танца во многом обязана известному польскому композитору Фридерику Шопену. Сегодня же мазурка является обязательным танцев всех балов.

Немного мы с Вами отвлеклись. Перейдем от танца к приготовлению нашего кекса «Мазурка». Смотрим, какие продукты у нас дома есть, а за теми которые отсутствуют, идем в магазин. Итак, вот какие продукты для приготовления этого рецепта потребуются…