Здравствуйте, уважаемые читатели stogull.ru

Как хорошо утром выпить чашечку бодрящего чая. Но не будем же пить один чай. Нужно что-то к чаю. Если надоели бутерброды, тогда есть отличная замена – кекс.

 Кексы существуют еще с времен Древнего Рима. Как говорят историки, при приготовлении кекса тех времен смешивали различные фрукты в ячменном пюре. Особую популярность позднее кекс получил в Англии. Само название «кекс» появилось в средние века. Оно происходит от словосочетания двух слов: старофранцузского «frui» - «фрукты» и английского «kechel» - пирог.

Громадную популярность кекс получил в XVI веке благодаря появлению и широкому распространению сахарного песка. На сегодняшний день в разных странах существует великое множество рецептов кекса, которые отличаются ингредиентами той местности, где готовят. Одним из таких рецептов является лимонный кекс, который мы сегодня будем готовить. Для его приготовления нам потребуются следующие продукты…