Здравствуйте, уважаемый читатель stogull.ru

Этот торт я помню с детства. Его очень часто нам с братом готовила мама. Он называется торт медовый, и мы очень его любили. Сегодня я решил поделиться этим рецептом с вами. Возможно, вам тоже его готовили в детстве.

Давайте с вами вспомним те незабываемые минуты нашего детства и подарим эти ощущения нашим детям. Чтобы приготовить этот кулинарный рецепт, мы возьмем следующие продукты…

Ингредиенты

Для теста:

  • 2 стакана муки высшего сорта,
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 столовая ложка меда,
  • 2 столовые ложки крепкой водки.

Для начинки:

  • масляный крем или любое повидло,
  • варенье или джем,
  • можно добавить жаренные грецкие орехи.

Как приготовить медовый торт

Разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. Затем взбиваем белки с половиной приготовленного сахара. Оставшуюся половину сахара нужно взбить с желтками.  После этого просеиваем муку через сито. В просеянную муку, постоянно размешивая, добавляем взбитые желтки. Затем добавляем водку, мед и в конце – взбитые белки.

 Следующий этап. Нужно замесить тесто и поставить его на 30 минут в холодильник. Когда пройдет полчаса, возьмите тесто и разделите его на 6 равных частей.