Здравствуйте, уважаемые читатели stogull.ru

Мы уже готовили с вами борщ с корейкой. Сегодня пр готовим еще один рецепт.  Это будет борщ из говядины - отличное блюдо для семейного обеда. Как хорошо, когда собирается вся семья за столом. Вспоминается мамин борщ. Это шедевр кулинарного искусства. Вообще то у каждой хозяйки получается свой борщ, хотя вроде бы все готовят с одних и тех же продуктов. Почему так? Вопрос. Итак, для приготовления борща нам потребуются следующие продукты...

Необходимо:

  • 500 г  говяжего мяса с сахарной косточкой,
  • 1/4 кочана капусты,
  • 2 морковки,
  • 1 большая луковица,
  • 500 г свеклы,
  • 3-4 картофелины,
  • корень петрушки и сельдерея,
  • зелень,
  • 1 ст. ложка томат-пасты или 300 г свеже-протертых помидор,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • соль и сахар по вкусу.

Приготовление: