крем-суп

Здравствуйте, уважаемые читатели stogull.ru

В конце января к нам пришла действительно настоящая зима. На улице лежит снег и ударили настоящие морозы. Ночью доходит до 200С мороза. А мы к такому, честно говоря, не привыкли. Все-таки Юг. Ну а когда так холодно, то и кушать хочется что-то гаряченькое. Как раз таким горячим блюдом и может быть суп. Но суп сегодня мы будем готовить необычный. Блюдо суп-крем названо так потому, что в качестве жидкой основы используются сливки. И, кстати, никакой картошки, к которой мы так привыкли в первых блюдах.

Если Вы готовы попробовать это рецепт супа, остается отправиться в магазин и запастись всем необходимым. Для того чтобы приготовить это блюдо, Вам понадобятся следующие продукты…

Ингредиенты

  • 150г филе курицы
  • 30 г твердого сыра
  • 100 мл молока
  • 100 мл сливок
  • 20 г муки
  • 20 г сливочного масла
  • Лавровый лист
  • Щепотка мускатного ореха
  • Белый перец
  • Соль

Как приготовить крем суп

Готовить суп-крем начнем с того, что нарежем филе курицы соломкой или небольшими кубиками.