вкусный шашлык

Здравствуйте, уважаемые читатели stogull.ru

Все мы любим шашлыки. Ни один пикник или поход на природу не проходит без шашлыка. Каждый из нас готовил вкусный шашлык. Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления шашлыка, который отличается от привычного рецепта.

Само только название звучит как песня. Чевапчичи – это блюдо встречается в кухнях народов Черногории, Сербии и Македонии. Чтобы приготовить кулинарный рецепт этого блюда, Вам потребуются следующие продукты…

Ингредиенты для вкусного шашлыка

  • 2 луковицы,
  • 600 грамм рубленой говядины,
  • соль,
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка молотой паприки
  • оливковое масло
  • 1 яичный желток
  • 4 помидора
  • 1 огурец
  • 6 стручков пеперони
  • 1 луковица
  • белый винный уксус
  • 2 столовые ложки петрушки

Как приготовить Чевапчичи

Берем репчатый лук, чистим его, моем и мелко нарезаем. Чеснок тоже очищаем и пропускаем через ручной пресс. Теперь мясо. Мясо мелко рубим или пропускаем через мясорубку.