картофельные крокеты рецепт

Здравствуйте, уважаемые читатели stogull.ru

Вот скажите, когда мы готовим дома мясные блюда, ну, самые разные, например котлеты на сковороде, то непременно помимо мяса готовится также гарнир. Совмещение обеих блюд – это и сытно и для семейного бюджета легче. Вы со мной согласны? Вот именно о гарнире к мясу и пойдет речь в этой статье.

Хочется обратить Ваше внимание на еще одно блюдо из картофеля. Это прекрасный универсальный гарнир ко всем горячим блюдам из птицы, рыбным и мясным блюдам. Крокеты не теряют своей формы и останутся вкусными даже в холодном виде. Кроме того, такие картофельные крокеты непременно понравятся Вашим детишкам. Особенно Вашим деткам понравится лепить из крокетов разные формочки. Чтобы приготовить этот кулинарный рецепт, Вам потребуются следующие продукты…

Ингредиенты

  • 400 г картофеля
  • 2 яйца
  • 1 большая морковь
  • 150 г муки
  • Несколько долек чеснока
  • Несколько веточек свежего укропа
  • 100 г панировочных сухарей
  • Растительное масло
  • Соль
  • Листья салата (для подачи)

Приготовление

Почистите картофель, помойте и нарежьте его крупными кусочками. Затем отварите картошку в подсоленной воде до готовности. Когда картофель отварится, слейте воду и пусть остывает.