блюда из филе рецепты

Здравствуйте, уважаемые читатели stogull.ru

Продолжаем разбирать интересные кулинарные рецепты, в которых используются филе птицы. Это блюдо родом из стран Карибского бассейна. Из какой страны, точно не скажу, но не в этом, как говорится, суть. Сами по себе блюда из филе в основном идут как самостоятельные вторые блюда. Об одном из таких и пойдет сегодня речь.

При приготовлении этого блюда кокосовая стружка придаст ему сладковатый вкус. Ну а вообще, чтобы приготовить кулинарный рецепт этого блюда, Вам потребуются следующие продукты…

Ингредиенты

  • 2 филе птицы
  • 100 г кокосовой стружки
  • 40 г твердого сыра
  • 6 – 8 листьев шпината
  • 40 г брокколи
  • 60 г морковки «беби»
  • 1 – 2 яйца
  • 60 г муки для панировки
  • Несколько веточек свежего тимьяна
  • Растительное масло для жарки
  • Приправа для курицы
  • Соль
  • Микс-салат для подачи

Приготовление

По такому рецепту можно готовить блюда из филе любой птицы. Так что берите то мясо, которое Вам больше всего нравится. Что ж, теперь можно начинать.

Сделайте в филе продольный разрез, чтобы получить карман. Когда это сделаете, сформируйте мясо в виде лодочки.