Здравствуйте.

с Вами блог Готовим дома сами

Наступила осень. Ночью прошел хороший дождь. Вышел во двор и сразу же ощущение, что пришла действительно настоящая осень. Хотя еще вчера, несмотря на то, что в календаре конец сентября, было ощущение продолжения лета.  Впереди два выходных, так что можно приготовить кроме основных блюд что-нибудь сладенькое к чаю, чтобы потом можно было вечером посидеть у телевизора и просто отдохнуть от прошедшей рабочей недели. Сегодня мы не будем готовить что-то эдакое сверх сложное. Давайте приготовим простой пирог с вареньем по-русски. Варенье возьмем домашнее. Ведь не даром Вы летом его готовили. Пришла пора вашим близким оценить Ваши труды. Чтобы приготовить рецепт этого пирога, потребуются следующие продукты…

Ингредиенты

  • 4 -5 белков,
  • 1 ¼ стакана варенья,
  • сливки,
  • 1 столовая ложка сахарного песка.

Приготовление

Недаром было ранее сказано, что это простой пирог с вареньем и в этом Вы сейчас убедитесь. Итак, приступим. Свежие сильно охлажденные белки взбейте в миксере и, когда белки превратятся в пену, постепенно добавьте любого густого варенья в котором будет больше ягод и меньше сиропа. После того, как добавите варенье, продолжайте взбивать все до тех пор, пока масса не сделается густой настолько, чтобы в ней стояла ложка.