салат с кальмарами

Здравствуйте. Вас приветствует блог Готовим дома сами

В первую очередь хочется поздравить Вас с Рождеством Христовым. Пускай в Ваших домах всегда будет счастье, добро и любовь. Ваши родные только Вам радовали, а каждый новый день приносил только самое лучшее. Ну а к праздникам всегда хочется чем-то побаловать своих близких. Вот посмотрите на такое интересное блюдо.

Что можно сказать об этом блюде. Этот салат с кальмаром и роллом в огурце – целый набор витаминов и минералов, которые нам так нужны в любое время года. Ведь овощи, входящие в его состав, всегда можно купить в магазинах по, в принципе, доступной цене.

Так что если Вы хотите попробовать этот кулинарный рецепт салата, тогда отправляйтесь в магазин за продуктами и вот что Вам будет нужно купить …

Ингредиенты

  • 1 тушка кальмара
  • 1 длинноплодный огурец
  • ½ головки красного лука
  • ½ сладкого болгарского перца
  • Несколько веточек укропа
  • 25 грамм рассольного сыра, например сыр фета
  • Сок ½ лимона
  • Комбинированная приправа для рыбы
  • Несколько перьев зеленого лука
  • 20 грамм кудрявого салата для подачи
  • Соль – по вкусу

Заправка

  • Несколько веточек укропа
  • 25 грамм рассольного сыра
  • Небольшой пучок шнитт-лука
  • 40 грамм майонеза

Рецепт салата

Возьмите свежий очищенный кальмар. Нарежьте его кольцами и посыпьте нарезанные колечки приправами и солью по Вашему вкусу.

Далее обжарьте кальмар без масла ( жарить морепродукт желательно на тефлоновой сковордке) в течение 1 – 2 минут.