горячая закуска рецепт

Здравствуйте, уважаемые читатели stogull.ru

Пишу эту статью в пятницу. Окончена трудовая неделя и впереди законных два выходных. Ну а это значит, что будет немножко больше свободного времени и учитывая это, можно приготовить что-нибудь интересненькое.

Вот захотелось предложить Вам приготовить овощи с грибами в слоеном тесте. Такая горячая закуска отлично подходит для любого мероприятия – и большого застолья, и легкого фуршета, и закрытой вечеринки в маленьком кругу. Также это блюдо идеально подходит как гарнир к птице или рыбе. В общем можно сказать – универсальное.

Ингредиенты

  • 150 г свежих шампиньонов
  • 250 г бездрожжевого готового слоеного теста
  • 200 г свежей или свежемороженой брокколи
  • 1 маленькая головка репчатого лука
  • 200 г свежей или свежемороженой цветной капусты
  • 100 г твердого сливочного сыра
  • 1 яйцо
  • Несколько веточек петрушки
  • Соль
  • Растительное масло

Приготовление

Итак, эта горячая закуска готовится в такой последовательности. Что ж, приступим. Возьмите цветную капусту и брокколи, помойте и разберите на соцветия. Затем налейте воду в кастрюлю, подсолите ее и поставьте на огонь. Положите подготовленную капусту в кастрюлю и отварите ее в подсоленной воде до готовности.