Оригинальная закуска

Здравствуйте, уважаемые читатели stogull.ru

Сейчас на улице лето и термометр на улице показывает +350С. В такую жару и есть то особо неохота. В основном целый день хочется пить и выпивается очень много разной жидкости. То бишь соков, минералок, газировок и просто обыкновенной воды из крана. Но после жаркого дня наступает теплый вечер, с прохладным иногда ветерком, и жизнь, как говорится, налаживается. В это время суток, в большинстве случаев, летом и отмечают все торжества, просто собираются друзья на посиделки или проводятся вечеринки. Ну, а значит, хозяевами будет накрыт стол. Вот как раз для такого случая есть оригинальная закуска корзинки из сыра с креветками и кальмаром. Что хорошо, так это закуска хорошо подходит как для большого мероприятия, так и для маленькой компании. Если Вы решили попробовать ее приготовить, то для приготовления этого рецепта нужны следующие продукты…

Ингредиенты

  • 100 г зрелого твердого сыра (джюгас или пармезан)
  • 100 г свежих шампиньонов
  • 200 г свежемороженых хвостов королевских креветок
  • 1 свежемороженная тушка кальмара
  • 1 средняя морковь
  • 1 маленькая головка репчатого лука
  • 100 мл сметаны
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло

Приготовление

Сначала займемся грибами. Протрите шампиньоны влажной салфеткой и после этого нарежьте их произвольно по своему усмотрению. Разогрейте сковороду. Влейте в сковороду растительное масло и на этом масле обжарьте порезанные грибы. Посолите их.