Здравствуйте, уважаемые читатели stogull.ru

Сегодня речь пойдет о закусках. Первый раз я попробовал холодные закуски из лаваша на свадьбе у друга. Мне очень понравилось и захотелось узнать рецепт их приготовления.  Через несколько дней я сходил к повару, который готовил праздничный стол, и уговорил его поделиться рецептами этих закусок. Вот так готовится закуска из лаваша и сегодня я с Вами хочу поделиться этим рецептом. Для его приготовления нам потребуются следующие продукты…

Ингредиенты

  • 3 листа армянского лаваша,
  • 400 г мясного фарша (говядина + свинина),
  • 1 морковь,
  • 3 помидора,
  • 1 луковица,
  • 50 г сыра,
  • листья салата,
  • 1 – 2 дольки чеснока,
  • майонез,
  • зелень укропа.

Приготовление

 

Сначала все подготовим для приготовления закуски. Лук очищаем, моем и мелко нарезаем. Затем чистим морковь и натираем на крупной терке. Помидоры моем и нарезаем кружочками, натираем сыр на крупной терке. Также делаем фарш из свинины и говядины, пропуская мясо через мясорубку. Не знаю как Вы, а я не доверяю мясным фаршам из магазина. Ведь неизвестно, из чего тот фарш сделан. Теперь все у нас готово. Можем приступить к приготовлению закуски.